Categoría: Contextos

Ingeniería y Mecánica en el Islám

La Mezquita de Córdoba y su ingenio para sustentar las masas constructivas arriba, y dejar prácticamente diáfano el suelo, es la presentación de este documental que es uno de los que compone la serie “El Legado Científico del Mundo Árabe”.…

Los números y la geometría en el Islám

Un muy interesante y completo documental sobre la Geometría y su protagonismo en la cultura del Islám. La Mezquita de Córdoba, aunque no es protagonista del documental, es evidentemente una muestra excelente de esta cultura del número. EL LEGADO CIENTÍFICO…

Cordobanes y Guadamecíes

La palabra cordobán equivale al cuero trabajado en Córdoba, y así se conoció desde comienzos de la Edad Media en el Occidente europeo. La voz Guadamecí, aunque originaria de la sociedad de Gadamés, limítrofe entre Argelía y Libía, es netamente…

Cocina de al-Andalus. Libros de referencia

Los elementos constitutivos de la cocina andaluza están delimitados. El trigo, cereal panificable, entraba en la composición de varios platos. Mientras que las clases trabajadoras se contentaban de diversas sopas y gachas a base de sémola, trigo y legumbres y…